今日晚餐
煎金鲳鱼，休渔期，鱼档口真的很少鱼卖，随便买了两条小的，煎一下，快出锅前，放红葱头，姜片，蒜头，加少许生抽，很香口，而且肉也嫩滑
肉片炒白关丝瓜:滑滑的丝瓜，跟广东的这种不一样的口感，我感觉这种放蒜末清炒，放一点点蚝油会更好吃
牛肉滑蛋，牛肉我是切薄片，然后用生抽和生粉腌制，平底锅先把牛肉炒到8成熟，把蛋液倒下去，出锅前，如果怕味道不够，可以再加一点点生抽

一些家常菜，其实都是很简单易上手的，不过很多时候，做菜也好，或者其他活，似乎做多了，都简单，刚开始也不容易，比如我，第一次砍白切鸡，那是极度难的，怎么砍都不顺手，现在做多了，感觉也就这样[哈哈]
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