#生活手记##随手拍##家常菜# 山东新鲜生姜上市了，每年都盼望这个季节的到来。
网购了五斤仔姜，品相不错，口感也没的说，除了几块根部的切着略有姜丝，整体都嫩嫩的。
还是和往年一样，洗净切片，用冰糖腌制出汁，连汁一起倒入不锈钢锅中中小火熬煮至水分几乎收干，晾凉，和蜂蜜混合后装瓶，入冰箱冷藏。
冷藏数月后的仔姜片吸足蜜汁，姜片呈透明状，口感脆嫩，入口无渣…… http://t.cn/RGlptHH
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