梅子茶泡饭|隔夜米饭别再倒掉啦!热乎乎的一碗梅子茶泡饭端上来,汤色是清透的浅琥珀色,米饭被茶汤慢慢泡开,入口先是温温的茶香,再有一点梅子的酸香。吃起来很清爽,不油不腻,米粒还是软软的,但不会糊在一起,夜宵或者没胃口的时候来一碗很舒服。
这次用的茶泡饭料很方便,里面调味、海苔和小脆粒都配好了,热茶一冲就能吃。味道清淡但不寡,梅子的酸香很开胃,适合家里常备,想吃点热乎又不想复杂做饭的时候很顺手。
梅子的酸味会把整碗饭提得很轻,海苔丝和芝麻带一点香气,茶泡饭料里有脆脆的小颗粒,泡在热茶里一半酥、一半软,吃起来有层次。整体是日式清淡那种味道,热乎但不厚重。
食材: 隔夜米饭1碗、大麦茶250ml、梅子1颗、茶泡饭料1包、海苔丝少许、葱段少许、白芝麻少许
做法:
米饭盛入碗中,隔夜饭会更适合,颗粒感更利落。
撒上茶泡饭料、海苔丝和白芝麻,再放上一颗梅子。
大麦茶加热到滚烫,慢慢倒入碗里,没过米饭一半到三分之二就好。
最后放一点葱段,米饭如果偏凉,可以再微波加热1分钟。#你的蹲坑读物[超话]#
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