#广州一餐厅当众宰杀野猫被立案#

一、事件基础信息

涉事门店：广州海珠区江南西路潮园·香港牛腩粉面（江南西店），主打港式粉面简餐
事发曝光：6月2日食客就餐时，拍到店内员工在营业大厅当众宰杀野猫，地面血迹遍布，事后将猫尸拖入后厨，食客发布差评避雷引发全网热议

二、门店前后回应

1. 初期平台解释
商家留言称涉事人员是后厨打杂钟点工，私自把野猫带进店内宰杀，打算带回家食用；承认门店管理疏漏，已解雇该员工、全域消杀，承诺不再发生同类事件，后续该回复已删除。

2. 记者实地走访回应（6月22日）
门店确认涉事钟点工已辞退，店内完成全面消毒；受舆论冲击极大，当日全天无顾客到店，外卖同步暂停，经营近乎停滞；门店负责人拒接电话、回避采访。

三、监管部门官方处置（海珠区市场监管局）

1. 已正式立案调查
执法人员上门排查后厨、食材储存区、菜单，未查获猫肉、无猫肉菜品售卖记录，排除门店经营猫肉的情形，但门店行为涉嫌多项食品安全、环境卫生违规，依法立案取证。

2. 核查重点违法点：

• 在就餐公共区域宰杀动物、血迹污染经营场地，违反餐饮场所卫生操作规范；

• 流浪猫未经检疫，带入餐饮后厨存在狂犬病、弓形虫等疫病传播风险，违反《动物防疫法》；

• 门店未尽员工管理义务，放任危险、不卫生操作，主体管理责任缺失。

3. 后续处置：待完整取证后，依据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》作出罚款、责令整改等处罚，情节严重可暂扣/吊销食品经营许可证。

四、网友两大核心争议

1. 强烈反感、抵制门店

• 就餐大厅当众杀生画面血腥，严重影响就餐体验，违背公共环境卫生；

• 流浪猫携带大量病菌，带入后厨极易污染食材，存在重大食品安全隐患；

• 大批网友平台差评避雷，门店线上评分大幅下跌。

2. 少量分歧观点

部分网友认为流浪猫扰民，但普遍共识：即便驱赶，也不能在餐饮店内当众宰杀，应联系救助、物业、城管合规处理。

五、相关法律要点

1. 餐饮经营层面
猫狗不在国家畜禽食用目录，无合法检疫流程，禁止餐馆加工、售卖猫肉；任何未经检疫动物不得带入餐饮加工区域，违规可处罚款、停业整改。

2. 公共卫生与治安
在公共场所血腥宰杀动物，扰乱公共秩序，可按《治安管理处罚法》予以警告、罚款；流浪猫属于疫病传染源，私自屠宰、处理存在防疫违法风险。

3. 野生动物界定区分
普通家猫/流浪猫不属于国家保护动物，但豹猫等野生猫科属“三有动物”，非法捕杀将另处高额罚款；普通流浪猫虽不涉刑，但在餐饮场所宰杀仍违反食安、防疫法规。

六、事件警示

1. 餐饮门店严禁在营业区、后厨宰杀任何活体动物，加工畜禽必须采购检疫合格成品；

2. 遇到流浪动物滋扰，联系物业、城管、动物救助机构专业处置，切勿私自屠宰；

3. 消费者发现门店卫生、违规屠宰问题，可拨打12315市场监管热线举报。 http://t.cn/AXScKM10