【警惕！#冰箱冷冻不等于杀菌#】不少人会把吃不完的小龙虾、切开的西瓜，甚至是隔夜凉菜直接放进冰箱保存。但是，#冰箱不是保鲜箱#。
专家表示，冰箱只是把食物温度降低，而病原体只是在低温下暂时进入休眠期。如果食物在冰箱存放时间较久，并被反复拿出、冻融，反而会增加病菌等滋生的风险。
http://t.cn/AXScHhJh http://t.cn/AXSU4D5Y
科普陕西
【警惕！#冰箱冷冻不等于杀菌#】不少人会把吃不完的小龙虾、切开的西瓜，甚至是隔夜凉菜直接放进冰箱保存。但是，#冰箱不是保鲜箱#。
专家表示，冰箱只是把食物温度降低，而病原体只是在低温下暂时进入休眠期。如果食物在冰箱存放时间较久，并被反复拿出、冻融，反而会增加病菌等滋生的风险。
http://t.cn/AXScHhJh http://t.cn/AXSU4D5Y