当味觉开始无聊,就去新西兰过个“鲜”瘾
新西兰对“时令”有着近乎执着的热爱。当生活按部就班,味蕾也变得迟钝,你需要一场直接把手伸进海里、刨进土里的美味体验
🦪青口贝巡游GreenShell Mussel Cruise|现捞现吃 配一杯长相思
在马尔堡峡湾平静的水面上,有一场关于“鲜”的仪式。登上巡逻船驶入峡湾,专业的船员会讲解新西兰青口贝的养殖过程和产业故事。直接在船上现蒸新鲜捞上来的青口贝,搭配一杯马尔堡长相思,一口下去,鲜甜滋味在嘴里爆开。在马尔堡这个新西兰zui大的葡萄酒产区,来一场“从海里直接到嘴里”的完美巡游
马尔堡大区的哈维诺(Havelock)是新西兰青口贝的主要产区,全新西兰70%的青口贝都出自这里。这种学名绿唇贻贝的青口贝外壳带有独特的绿色光泽,肉质饱满,鲜甜多汁。在峡湾的宁静风光里,一边品尝现蒸的这一口鲜美,一边欣赏不时飞过的海鸟、路过的海豚,海洋的气息扑面而来
⏰ 全年,每天下午1点半出发
💰成人$180 NZD,儿童$90 NZD(5岁以下免费)
📍出发:马尔堡哈维诺小镇
🍄The Truffle Weekends|跟着狗狗在冬日林地寻宝
每年6月到8月是新西兰松露的丰收季,霍克斯湾的Wallingford Homestead直接把这场冬日限定版的寻宝游戏升级成了两天两夜的沉浸式盛宴
这座百年庄园每年都会举办限定的The Truffle Weekends,邀请客人住进历史感十足的套房里,把整个周末交给松露。行程从周五下午的九道式松露品鉴晚宴开始,每一道菜都搭配精心挑选的葡萄酒。重头戏在周六,跟着松露猎人和训练有素的猎犬走进树林,亲手挖掘埋在树根下的黑松露,那一瞬间会闻到浓郁而独特的泥土香气。整个周末的餐食里,松露几乎是贯穿始终的主角——从开胃菜到甜品,从早餐的炒蛋到晚餐的意面。从农场到餐桌,每一口都带着这片土地最真实的印记
⏰仅7月-9月(今年仅2场,请务必提前预定)
💰两人套餐$3969 NZD起,含两晚套房住宿、周末五顿餐食、松露猎采及品鉴晚宴
📍距离霍克斯湾机场驾车78分钟
美食是一场与季节同频共振的仪式,每一口品尝,都带着新西兰特有的纯净与真诚。把你对美食的好奇心交给这片土地,让味蕾去冒险吧
#微博旅行家# #出发吧拥抱世界#
