我喜欢藏区的甜茶馆。拉萨的甜茶馆大部分都阴沉沉、暗黢黢的，要拉开厚重的门帘，仿佛进入另一个世界。
日喀则扎什伦布寺的甜茶馆挑高很高，屋顶透明，好像学校的小礼堂，日光之城的风和阳光就这样透过来。
甜茶馆是寺里的公益性质食堂，里面有好几个门面：有的卖甜茶藏面，有的卖牛肉包子，有的卖炒菜盖饭。价格非常实惠，花几块钱就能在这里喝点茶、吃点东西。
藏区的食物可以说是单调粗暴，都是些朴实刚健的大碳水。牦牛肉自然没有黄牛肉那么细致的料理和分区，只能尝到大开大合的牛肉味和粗粝的纤维，我向来敬而远之。但甜茶配碳水，倒是别有一番趣味。
这里的炸土豆可不用麦当劳那种速冻薯条，都是高原土豆直接削皮切条过水，大火宽油炸得酥脆，撒上辣椒粉。感觉这味道可以喝上二两酒，但在这里，它确是甜茶的配角。
所谓甜茶，不过是糖、酥油和茶的混合物。要谈茶味，自然比不上家里那些老枞肉桂；调味的细腻程度，绝对比不上喜茶奈雪。但偏偏在这样的环境下，一壶甜茶就能让人身心舒畅，每个毛孔透着一种秋裤扎到袜子里的安全感。甜茶和饼子，绝对是抗高反的绝佳组合。

我更喜欢这里的氛围。这里像一个巨大的、温和的社区，大家在转完寺后就来到这里，四五人围坐一起，低声细语地聊天、喝茶，脸上的表情都松弛而柔和。很少有人玩手机刷视频，最多也就是打打毛线。偶尔有小孩子乱跑，但脸上都是童颜稚气的笑脸，而不是混世魔王。
所以在这里，感觉到被一种温和的云包围着。他们是一类人，长在这片土地，祖祖辈辈相信着一样的信仰，吃着一样的食物，说着一样的语言。这一切和我生活的土地大相径庭，但我没有任何异乡人的感觉。我感觉自己被温和地包裹着……被一种更大的世界，温柔地接纳着，承托着，像这荒芜又充满生命力的大地与虚空。