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免烤箱|草莓奥利奥慕斯高颜值美味下午茶
草莓奧利奧慕斯蛋糕G⑨，新手也能轻松成功，一起来试试吧
＞6寸模具饼干底 饼干碎80g 融化黄油30g
＞ 慕斯部分 奶油奶酪250g| 淡奶油250g | 白糖
60g | 吉利丁片10g| 热牛奶60g | 草莓粉 8g|奥利奥碎30g
做法
①饼干碎加融化黄油拌匀，压入模具放入冰箱冷藏
备用
② 奶油奶酪加白糖搅拌顺滑
③提前冷水泡软的吉利丁片放入热牛奶搅拌融化，倒入奶酪糊混合均匀
④ 倒入淡奶油混合均匀，加入草莓粉搅匀（可加少量粉色素调色），再放入奥利奥碎拌匀，倒入饼干底
模具，送入冰箱冷藏4小时左右脱模
⑤ 脱模后表面撒上饼干碎，挤上奶油花，摆上草莓or车厘子or 你喜欢的水果装饰就做好啦您周末在家做这份甜品当下午茶，再搭配一杯桂花拿铁，别提多惬意了