螳螂虾，学名‌虾蛄‌（Stomatopoda），俗称‌皮皮虾‌，是节肢动物门、口足目的海洋甲壳动物，‌并非真正的虾类‌（十足目）。因其第二对附肢形似螳螂的前足而得名，以极强的攻击力和复杂的视觉系统闻名 。‌‌

核心特征
‌生物分类‌：属于软甲纲、掠虾亚纲、口足目。与常见虾类亲缘关系较远，鳃位于腹部，抱卵时用胸足环抱 。
‌攻击方式‌：分为‌穿刺型‌（如常见的口虾蛄，用矛状肢刺穿猎物）和‌粉碎型‌（如雀尾螳螂虾，用锤状肢砸碎贝壳）。
‌超常速度‌：“粉碎型”出击速度可达‌80公里/小时‌以上，加速度超10000个g，击中瞬间产生‌空化气泡‌，气泡溃灭造成二次冲击伤害，甚至能击碎水族箱玻璃 。
‌视觉系统‌：拥有动物界最复杂的眼睛之一，具备‌12-16种感光细胞‌，能感知紫外光、红外光及‌圆偏振光‌，且每只眼可独立旋转实现单眼立体视觉 。‌‌百科‌
形态与分布
‌体型外观‌：体长通常10-18厘米，最大记录超40厘米。部分种类（如雀尾螳螂虾）体色鲜艳绚丽，呈红、蓝、绿等色彩 。
‌栖息环境‌：绝大多数生活在热带和亚热带浅海礁石缝隙或泥沙洞穴中，中国沿海四大海域均有分布，南海种类最丰富 。
‌食性习性‌：肉食性，主要捕食贝类、螃蟹、海胆等底栖生物；领地意识强，多为独居，性情凶猛 。‌‌
经济与安全
‌食用价值‌：常见食用种类为口虾蛄，肉质鲜嫩，高蛋白低脂肪，春季繁殖期卵巢（虾黄）发育饱满，风味最佳 。
‌潜在危害‌：野外切勿徒手捕捉，尤其是粉碎型种类，其攻击可致人手指严重受伤；水族饲养需专用厚壁缸体，且不宜与其他生物混养 。‌‌