千万不要买路边切好的半个西瓜
夏天图省事,总爱直接买对半切开的西瓜,鲜红的果肉看着格外诱人。
可很少有人知道,西瓜一旦切开,果皮的保护屏障就消失了。
路边露天摆放,加上高温环境,高糖分的瓜瓤会快速滋生大量细菌。
多项食品安全抽检显示,鲜切西瓜的致病菌检出率居高不下。
摊贩往往不会认真清洗瓜皮,切瓜的刀具反复使用,很容易造成交叉污染。
更有流动摊贩,把熟过了头、局部变质的西瓜切掉坏块,一分为二打包售卖。
外层看着完好,内层果肉早已悄悄变质。
保鲜膜根本挡不住细菌繁殖,只能锁住水分,掩盖不新鲜的痕迹。
贪图一时方便,很容易吃出肠胃不适。
想吃西瓜,最好选购整瓜,现场切开当场吃完。
如果实在要买半瓜,一定要仔细查看果肉纹理,拒绝露天久放的货品。 http://t.cn/AXSxWqxL
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