福州日料 🦓 炭火之上，每一串都值得举杯🍻

御多吉·炭火串烧🍺深夜酒场(三坊七巷店)

👉最近蛮火的一家日料，🚪开到达明来了，刚好今天不知道吃点啥，试试。🌴装修很日式，🤵🏻‍♀️服务还不错。

1️⃣吮指小海螺：🐚入口弹韧紧实，咸香微辣，回味无穷。

2️⃣芥末海螺：🍲爽脆弹牙，咀嚼时带着紧实的韧性，清凉开胃。

3️⃣鱼干拼盘：🐟干香有韧性，佐酒慢品，回味悠长。

4️⃣烤串（碳烤牛肋条+活鳗串+京葱鸡腿串+烤溏心蛋+提灯+猪油边）：🥩牛肋条弹嫩多汁。🪱烤鳗鱼肥厚软糯，但少了紧实的弹性，鲜味较淡。🐥京葱鸡腿串，鸡肉与葱香在齿间交织，清爽不腻。🍳烤溏心蛋需要一口闷，蛋液与蛋皮在嘴里形成温润的反差，不错。🥚提灯的卵黄在口中瞬间破裂，浓稠的蛋液裹挟着微甜的酱汁，爆浆感十足。🐽猪油边焦脆酥香，满口脂香却不腻，好吃。

5️⃣三文鱼甜虾刺身：🍣三文鱼入口软塌，缺乏弹性，咀嚼时口感发绵，鲜味寡淡。甜虾肉质相对松散，鲜甜味寡淡。

6️⃣北海唐扬鱿鱼：🦑其实就是唐扬鸡块的做法，不一样的是这鱿鱼相对新鲜，入口轻盈酥香，内里弹韧，不错。

7️⃣芝士蟹柳酥壳：🍱外酥内软，但偏腻。主要是我不爱蟹肉棒。

8️⃣牛油果豆腐：🫕牛油果的软糯与豆腐的清冽在舌尖交织，清爽开胃。

9️⃣碳火菌香松板肉：🥓咸香适口，锅气不足。味道还行。

🔟多吉牛肉盖饭：🍚口感是柔嫩温润的满足感，每一勺都融合了肉香、米香与酱香，口感层次丰富。

👅蛮不错的一餐，唐扬鱿鱼建议配半个🍋柠檬或一点🧂椒盐会更好吃。

💸人均：256
🔥推荐星星：⭐️⭐️⭐️⭐️
📍地点：鼓西街道达明路38

🦓🦓温馨提醒：蛮不错的，💡有想再来试试其他菜品。 http://t.cn/AXcXERCg