#千万不要买路边切好的半个西瓜#
一、安全吃瓜正确做法
1. 优先买整瓜，现切现吃
完整果皮能隔绝细菌，购买回家清洗表皮后再切开，一次吃完最安全。
​2. 吃不完规范储存
切面紧贴干净保鲜膜密封，1小时内放入冰箱4℃冷藏，冷藏不超过24小时。
​3. 储存后食用处理
冷藏后的西瓜，切掉表层约1厘米果肉再吃，表层细菌浓度最高。
​4. 特殊人群尽量不吃预切瓜
婴幼儿、孕妇、肠胃弱、老人尽量避免购买路边切好的分装西瓜。
二、补充提示：
商超带冷藏柜、有食品经营资质的鲜切西瓜风险相对更低，但仍建议当日吃完；路边无冷藏、露天摆放的预切半瓜，高温天尽量避免选购，降低食物中毒风险。 http://t.cn/AXSJPiCY