#千万不要买路边切好的半个西瓜#
西瓜高糖高水分，瓜瓤疏松，切开后失去果皮保护，直接暴露在环境中，成为细菌繁殖的理想温床。
常温下每多放1小时，细菌就多繁殖一代；放置12小时后，细菌数量可相差7000倍。
多项食品安全监测数据显示，鲜切西瓜是金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌检出的“重灾区”。
夏季30℃高温恰好为沙门氏菌、大肠杆菌等肠道致病菌提供了黄金生长温度，包裹保鲜膜反而形成高湿度“细菌培养皿”。
5岁以下儿童感染风险是成人的3倍，老人和免疫力低下人群同样易中招