看到一个贴子，说为啥美国的厨房很多都是这种四眼甚至五眼的灶台，中国的反而一般只有两眼。

这个是之前在纽约的时候拍的，看过几个厨房，好像还真的是这样。

问了下AI，它说核心原因是烹饪逻辑差异，老美习惯几个锅并行，比如一个炖肉，一个烧配菜、一个煮意面啥的，但每个灶眼火力都不需要大；老中因为需要爆炒，对单个灶眼火力要求高，抽油烟机的要求也更高。

另外还有几个次要原因，一个是老美住的房子通常更宽敞，灶台可以更大；另外一个老中的厨房小家电更丰富，很多需要明火的活儿都给小家电干了，比如热水壶电饭煲空气炸锅啥的，这些小家电重塑了中式厨房的逻辑。