免烤箱❗生巧伯爵红茶芝士蛋糕🍫

📝材料​
🍫饼干底：
奥奥碎70g​
融化黄油35g​
🍫伯爵红茶芝士糊：
奶油奶酪150g​
细砂糖30g​
淡奶油150g​
牛奶90g​
伯爵红茶2g​
吉利丁7g​
🍫生巧层：
巧克力120g​
淡奶油150g​

🍫制作步骤​
1 奥奥碎加入融化黄油拌匀，倒入模具压实冷藏备用。​
2 牛奶加入伯爵红茶小火加微沸后关火，加入泡软的吉利丁搅拌融化。​
3 软化奶油奶酪依次加细砂糖、淡奶油、红茶牛奶搅匀，冷冻20分钟。
4 巧克力和淡奶油隔热水融化，倒在蛋糕上，冷藏4小时。脱模前撒一层可可粉即可。

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