干净饮食｜豆芽炒鸡蛋，素菜巨下饭
清淡的家常快手菜，简单几步就搞定，清爽鲜香，配米饭能多干两碗🍚
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👩🏻🍳做法：
1. 锅中热油，打入鸡蛋炒散定型，盛出备用
2. 留底油，下蒜末+小米辣爆香，爱吃辣可以多放
3. 倒入绿豆芽，大火翻炒至豆芽微微变软
4. 放回炒好的鸡蛋，加入青椒丝，放少许盐调味
5. 淋一勺生抽、半勺蚝油，大火快速翻匀就能出锅
发布于 云南