🍳【6.24】美食推荐📺
今晚吃个香香的按摩🍚,男服务女,这部好多擦边的蹭蹭🥵,女主各种蹭,蹭✋蹭🦶蹭🐔🐔……真的好香!还是无ma!超好吃😋
🥭芒果暴击💥杨枝甘露巴斯克,一口沦陷整个盛夏,谁懂啊!杨枝甘露巴斯克直接封神✨焦香流心芝士+满满芒果果肉,搭配脆啵啵爆珠,酸甜交织口感丰富,芒果脑袋闭眼冲!
制作步骤:
步骤1:制作饼底
1. 消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀成细腻碎末;黄油隔热水融化成液态,倒入饼干碎中充分拌匀。
2. 取耐高温纸杯,将混合好的饼干碎铺入杯底,用平底杯子用力压实压平,放入冰箱冷藏15分钟定型。
步骤2:调配芝士糊
1. 奶油奶酪室温软化至手指可轻松戳透,加入细砂糖,用电动打蛋器低速搅打至顺滑无颗粒。
2. 分2次倒入常温全蛋液,每次都搅打至完全融合,避免结块;再倒入淡奶油搅匀。
3. 筛入玉米淀粉,翻拌至无干粉;最后加入芒果果泥,彻底拌匀成顺滑的黄色芝士糊,过筛1次口感更细腻。
步骤3:烘烤巴斯克
1. 烤箱提前预热上下火210℃,将芝士糊均匀倒入铺好饼底的纸杯中,八分满即可。
2. 放入烤箱中层,210℃烘烤18-22分钟,烤至表面焦斑金黄、边缘微微鼓起、中间微微晃动即可出炉。
3. 室温放凉后,移入冰箱冷藏4小时以上(过夜最佳)定型。
步骤4:顶部组装装饰
1. 冷藏定型后的巴斯克取出,表面铺满切好的大块芒果丁,点缀剥好的西柚果肉、脆啵啵。
2. 淋少量芒果淋酱提亮,插上可食用小雏菊糖饰,完成制作。 http://t.cn/AXSXbH1K
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