很多人都认为人身牛首的炎帝“神农尝百草”是在为后世子孙尝药，其实是姜性部落八九代首领共同完成的一件“温饱工程”，尝百草的目的是为部落族群找食物，在这个过程中体会了植物和矿物的性情、味道和作用部位，根据口感好坏和是否能长期服用区分了粮食、野菜和药物，从而产生了“药食同源”的说法。从治病而言，什么都可以当药使，只要你熟悉它的性味归经。我们的祖先往往把那些“药物”放进厨房，来解决一些人类最容易出现的问题，但其中一部分不太好吃，并且长期服用容易产生偏性，所以它们变成了调料。这就是我们的生活，中医就是从生活中而来的，来源于人们用实践解决问题的真实世界，而不是简单的在实验室里说说道理。