🍒 解暑冷饮:杨梅荔枝饮
这是一款酸甜清爽的夏日冰饮,杨梅的果香与荔枝的清甜是绝佳拍档,解渴又解暑,还能根据喜好加入冰粉,口感更丰富。
🛒 食材准备
杨梅:约20颗
荔枝:10颗
冰糖:30克
柠檬:半个(切片)
食盐:少许(用于清洗)
清水:800毫升
冰块:适量
👨🍳 制作步骤
清洗:杨梅加盐在水中浸泡30分钟,然后冲洗干净。荔枝剥皮去核。
煮制:锅中放入杨梅、冰糖和800毫升水,大火煮开后,转小火再煮10分钟。
加入荔枝:放入去核的荔枝,继续煮1分钟即可关火。
晾凉:将煮好的饮品自然晾凉,然后放入冰箱冷藏至少2小时。
享用:饮用时,在杯中放入冰块和几片柠檬,倒入冰镇好的杨梅荔枝饮即可。
发布于 甘肃
