#“药”享美食汇#
药宝们早上好 [送花花][送花花]今天小青要给大家分享一道药膳——丝瓜虾皮蛋花汤 [爱你][爱你]
【1】药膳：丝瓜虾皮蛋花汤
【2】配方：
丝瓜1根、虾皮少许、鸡蛋1个、葱花、盐、香油适量
【3】步骤：
1. 丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散备用
2. 锅中放少许油，下虾皮炒香，加水烧开
3. 放入丝瓜煮软，淋入蛋液形成蛋花
4. 加盐调味，撒葱花，滴几滴香油即可
【4】功效：
清热凉血、通络化痰、生津止渴，适合夏季燥热、口干、皮肤易上火的人，清淡易消化。