以史为鉴V
26-06-25 08:47 微博认证:微博乡村振兴助威团成员 长文原创作者 历史博主 头条文章作者

来兰州除了吃一碗牛肉面,其实还有很多好吃的,比如以前只有在逢年过节时才能吃到的美食——花馍!#遇见非遗#

西北这边以面食为主,逢年过节更要制作精美的面食,既是庆祝丰收,庆祝节日,也是甘肃人对美好生活的向往。

在以前,中秋节和春节‌是吃花馍的高峰期,中秋时它被称为“千层月饼”“土月饼”,春节时则作为走亲访友的礼馍 。

现在已经有专门制作花馍的店铺,只要你想吃,想走亲访友,随时都能买到、吃到这好看好吃又好玩的花馍。

兰州新区馍馍制作技艺已是‌县(市、区)级非物质文化遗产‌ 。#从新出发遇见甘肃##打包梦想从新区出发# http://t.cn/AXSSEhw8

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