维生素K不够，血管真的会变硬。

说白了，咱们血管里有个“清道夫”叫MGP（基质Gla蛋白），专门负责拦住钙质别往血管壁上乱堆。

但这个“清道夫”有个条件，必须得靠维生素K来“激活”才能干活。

维生素K不够，“清道夫”就会罢工，钙就会在血管壁上慢慢积下来，久而久之血管就变脆变硬了。

慢性肾病患者尤其容易缺维K，因为要限制吃绿叶蔬菜——偏偏绿叶蔬菜是维K的主要来源，这也太矛盾了。

所以，绿叶菜该吃还得吃。别等血管硬了再后悔，那就来不及了。

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