26-06-25 10:21 微博认证:《中国科学报》官方微博

凌晨两点,实验室的灯还亮着。王姝瑜蹲在培养箱前,每隔4小时重复一次取样、标记、冷冻、记录。窗外漆黑一片,此时,她的世界里只有草莓、时间和那些看不见的基因。这个过程要持续整整48小时,意味着两个昼夜无法睡一个整觉。设好闹钟,刚迷迷糊糊睡着一会儿,刺耳的铃声就把她拽起来,反复循环,像一场没有尽头的马拉松。

这样的日子,她过了将近六年。

每年,全球有近三分之一的草莓在运输途中腐烂。这些娇嫩的果实离开母体后,被装进冷链箱,踏上触达消费者的旅途。有的草莓甚至要跨过大洋,穿过时区。没有人问过它们,是否适应这种“时差”。

而在北京大学生命科学学院王伟团队的实验室里,一个问题被反复追问:采摘后的草莓,还有“时间感”吗?答案出乎所有人的意料。近日,博士后王姝瑜以第一作者身份在《细胞》杂志发文,揭示了植物新型生物钟网络与免疫的互作机制,为果蔬保鲜和作物抗逆打开了全新的思路。 http://t.cn/AXSxYisN