#CTI_CatchUp# 欧洲咖啡联合会与欧洲可可协会发布咖啡生豆传统包装规范。
欧洲咖啡联合会(ECF)、欧洲可可协会(ECA)联合发布全新行业规范,针对咖啡、可可供应链中直接接触食品的黄麻包装袋与黄麻纱线制定标准。ECF表示,该规范替代自1998年起管控可可、咖啡、去壳坚果黄麻袋生产的IJO98/01旧标准,是一套现代化新标准。借助先进分析技术开展的相关研究证实,IJO98/01 标准依靠间接指标设立的管控要求,无法充分管控芳香矿物油(MOAH)污染问题。
这份全新规范专门弥补上述管控短板,同时适配欧盟不断更新的食品安全法规要求。规范明确了食品接触类黄麻袋、黄麻纱线的化学指标与感官评判标准,划定饱和矿物油(MOSH)、芳香矿物油(MOAH)直接限值;要求生产全程使用的拌料油、乳化剂、润滑剂、印刷油墨等全部原料均为食品级、可安全接触食品;统一取样与检测流程,匹配欧盟联合研究中心(JRC)分析检测指南;同时规定生产、仓储流转全流程的污染防控与物料隔离要求。
欧洲咖啡联合会提到,由于咖啡与可可供应链架构相近,且欧盟即将出台的法规暂未单独设立咖啡专属限值,这份规范可作为咖啡行业可靠的前置参考依据。(gcrmag)
发布于 上海
