夏日无油烟蒸菜｜清淡南瓜蒸排骨。

因为夏天实在是太热了，中午炒菜也难受，所以想到蒸菜。先把南瓜洗干净，切块铺在碗底。然后再洗净切断的排骨。

把它腌制一下，腌制的时候加的就是酱油，老抽，盐和一点糖就可以了。如果家里有海鲜酱，就抓一点海鲜酱进去。

裹上一些淀粉，拌匀以后铺在南瓜上面，中火蒸个30分钟吧。

因为我喜欢吃比较软的排骨，所以蒸的比较久。这样子感觉一点都不会有油烟，而且吃的很香。

真的很可恶啊，炒菜真的很热很热。有空我再多研究一些蒸菜。

#厨艺教程##美食#