想招人是因为准备把二楼阁楼拎出来当工作室 因为我目前可以在营业前后把口播拍完 而且最近口播效率真挺高 基本1-2天可以拍一条 但就是没什么时间拍Broll和补充画面 毕竟营业的时候在客人旁边拍摄还是不太方便 尤其还会有一些未公开新品啥的
所以这样楼下得整体改造一部分 把阁楼的位置补充一下 漫画书也得摆放出来 在不影响体验的情况下尽可能的把空间利用到最大 而且在营业了一段时间后我觉得我们也可以承接更多客流也应该一直有新的变化 比如新品菜单 或者活动 各种各种 想让大家每次来都有新的体验 保留预约制但是预约的时间更自由 场次也更多
虽然阁楼不能开放有些可惜 但是对我来说能有更大的场地拍摄 也能固定一些场景和机位效率会更高一些
然后就是营业时间的问题 因为我们走的低翻桌率路线 所以明显感觉是学生自习和自由职业比较多 比起10-18点确实12-20点可能更适合大家的作息时间 很多朋友和我反应工作日想来但是下班后来不及了 所以这么调整希望特地来的粉丝朋友也可以更好的安排时间
所以也会在多推出一些无咖啡饮品方便大家傍晚的时候饮用 再去备一点面包之类的简餐可以垫垫肚子
这些改动计划在7月上旬完成 一步步完善中[期待]
发布于 浙江
