回老家这段时间，顿顿都有家里种的时令蔬菜，豆角、空心菜、茄子等，普通清炒就非常好吃。

我向来不爱吃口感软趴趴且寡淡的茄子，可家里的茄子彻底改便了我的偏见。做法平平无奇，入口却自带清甜，浓郁纯粹的菜味是城里很难尝到的味道。

在深圳不管是自己下厨，还是下馆子，哪怕是价格不菲的有机蔬菜，也没有这份天然鲜甜味。小时候出去的少，不曾有对比，完全不知道其中差别；在外工作多年再回来，一对比才发觉差距格外鲜明。

乡下遍地青菜多到吃不完，不是值钱东西；反观城市，普通蔬菜售价不低，有机菜更是溢价严重，味道却远远比不上老家自然成熟的蔬果。真正地道的本味，真不是高价能买来的。

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