《食物本草》节选——大蒜　

味辛，气温，有毒，属火。主散痈肿𧏾疮，除风邪，杀毒气，消食下气健胃，善化肉行湿，破冷气，烂痃癖，辟温疫气、瘴气、伏邪、恶蛊、毒蛇虫、溪毒。治中暑毒，霍乱转筋、腹痛，烂嚼温水送之。
又鼻衄不止，捣碎涂脚心，止即拂去。醋浸经年者良。此物性热，气极晕，煮为羹臛 极俊美，动气亦微下气，温中，消谷。
独子者攻毒，如痈疽发背、恶疮肿核初发，取紫皮独头者切片贴肿心，炷艾灸其上，觉痛即起，焦者用新者再灸。疮初痛者灸不痛，不痛者灸痛，痒者亦如之。以多灸为良，无不效者。疣赘之类，亦依此灸之。