电鳗（Electrophorus）并不是真正的鳗鱼，而是来自南美洲的一种刀鱼。它拥有三个发电器官，由数十万个特化细胞组成，这些细胞像生物电池一样工作，能产生高达860伏的电击。

刚死不久的电鳗，其神经系统和发电细胞还保持着微弱的生物电活性。当金属刀具切入鱼体时，刀刃作为优良的导体，直接短路了这些尚未完全失效的“生物电池组”，从而触发残留电荷释放，产生肉眼可见的火花。 http://t.cn/AXSCQBRD