文字写不尽风土，口舌方知天地百味

朝夕烟火，藏着手作热忱；南北风味，承载地域文脉。

「守粤之根，融醋新生」

一卷风味纪实，记录主厨陈厦自粤菜本源奔赴三晋的味觉求索。在九转慢炖冬瓜盅与清润陈醋啫喱的呼应之中，窥见传统烹饪技艺与三晋土地文脉的自然交融。

持粤菜精工为本，撷山西醋韵为新，让跨越山海的风味，在盘中共生。

以此影像，致敬所有扎根食材、兼容风土的手作匠人。
风味纪实短片《粤根晋叙・本味共生》，今日如约呈味🎬🥢

金威阁中餐厅，知味相逢，静候品鉴。
Taste the journey of flavors.
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