茶桌上的规矩，不懂真会得罪人。中国人以茶待客，不是把水倒进杯子里端上去就完事了。一壶茶从泡到喝，每一步都在传递信息——尊重、疏远、欢迎、逐客，全在那些不起眼的动作里。下面这10条茶桌规矩，是几百年来沉淀下来的社交语言，懂的人一眼就明白，不懂的人可能已经把客人得罪完了还不知道。第一条：酒满敬人，茶满欺人。酒是冷的，倒满了客人端起来不烫手，显得实在。茶是热的，倒满了客人没法端，手指被烫得拿不住杯子，甚至可能把杯子摔地上，场面尴尬。所以给客人倒茶，七分满就够了，留下三分是人情。第二条：先尊后卑，先老后少。第一轮斟茶，必须先敬长辈和地位高的人，然后再轮到晚辈和平辈。第二轮以后可以按顺序来，不用每次都按这个次序。客人接受斟茶时要有回敬动作：长辈用中指在桌面轻敲两下，晚辈或平辈用食指和中指并拢轻敲两下——这叫“叩手礼”，表示谢谢。第三条：先客后主，司炉最末。敬茶的顺序是先敬客人，再敬自家人。等在场所有人都喝过一轮之后，负责泡茶的那个人才能喝自己那杯。如果泡茶的人先喝，那就是“蛮主欺客”，对客人不尊重。第四条：强宾压主，响杯擦盘。客人喝茶的时候，不要把杯脚在茶盘上刮出响声，喝完放杯也要轻拿轻放。弄出大动静，等于在跟主人叫板，是非常不礼貌的行为。第五条：喝茶皱眉，表示嫌弃。