金澜金二爷
26-06-26 16:24 微博认证:乐生活空间内容总监,《食盐》书系执行主编,美食造型设计师 美食博主

不得了,吃顿饭的工夫知道了一个惊天大秘密

餐桌向来是八卦交换的前沿阵地,不但是朋友间闲聊八卦,从菜肴典故里也能找出点八卦的味道。

中国大饭店夏宫餐厅邀请合肥香格里拉中餐行政总厨汪秀峰师傅带来一场为期七天的徽州美食节,席间一道曹操鸡狠狠治愈了馋虫,散养走地鸡装满牛尾、牛筋、牛骨髓,焖卤得酥烂,尝一箸,满口肉香胶质丰腴。相传这道菜之所以命名为曹操鸡是因为曹操吃过之后治愈了头疼顽疾,因此推导曹操头疼其实是馋出来的毛病,再推导,曹操是大馋猫😂

另一道升财臭鳜鱼煲也很精彩。自然发酵的臭鳜鱼滋味醇厚鲜腴,和虾滑慢煨,微微辣带着咸鲜回甘,生菜高悬寄托美好寓意,有一种很接地气的雅致。

李鸿章也是个会吃的,用他的名字命名的大杂烩,虽名为大杂烩,实则荟萃辽参、花胶、干贝一众珍材,金汤温润鲜醇,食补与风味兼具。

中国大饭店夏宫真的是给了个大惊喜,原本主打淮扬菜,这次解锁千年徽菜重油重火工的独特魅力,一口梦回徽州,体验感直接拉满!6.23-6.29限时7天,想尝鲜抓紧冲!#世界杯美食搭子##我的美食探店清单##我的美食日记##二爷逛吃# http://t.cn/A6gqGRHa

发布于 北京