今年拖延症犯到所有材料都是节前很早买的，但却在节后包了一堆粽子。再一次理解了粽子——干粽叶香气优于鲜若叶，好米蒸出来会有奶的风味方向，这在蒸年糕的好黄米面上也体会到过。白粽优于所有粽，因为日常吃，可主食可甜食，而最好的白粽形状百分之一千当数细长牛角粽。
发布于 北京
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今年拖延症犯到所有材料都是节前很早买的，但却在节后包了一堆粽子。再一次理解了粽子——干粽叶香气优于鲜若叶，好米蒸出来会有奶的风味方向，这在蒸年糕的好黄米面上也体会到过。白粽优于所有粽，因为日常吃，可主食可甜食，而最好的白粽形状百分之一千当数细长牛角粽。