有个朋友的妈妈因为食管癌，人去年走了。她妈妈有个习惯，跟着一辈子，老了也没改过来。

在北方比如河南，非常普遍的，就是爱吃烫食，一碗面条或者粥，喜欢热的时候吃，最好冒着热气吃下去，觉得这样吃着香。

吃烫食，对于食道黏膜损害不小，久而久之就容易黏膜损坏，然后可能癌化。我妈也特别爱吃烫食， 吃酸菜面条，几乎都感觉70，80度吧，往嘴里咽[允悲]，然后结果就是胃炎，胃溃疡一直都有。

如果父母是北方的，爱好烫食的话，其实这是个瘾，不太容易戒掉，要提醒下，尽量放凉一点再吃。