泸州的泡仔姜有两种，一种是用立秋以后的老仔姜，泡在坛子里，随用随取，是一年四季的家常菜不可或缺的配料，另一种则只用立秋前的鲜嫩姜芽，扔泡菜水里，泡上一天半天，即泡即食的“跳水泡姜”，特别鲜嫩清香，酸咸适宜，吃饭来一碟，绝对是超级无敌开胃解腻的下饭神器。#微博vlog大赛##一分钟视频创作季##专业视频创作季##微博超有用视频大赛##岗式食谱# http://t.cn/R2WxuBJ http://t.cn/AXSHh6Hu