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石川县立大学🎓初创尖端🦠微生物工厂🏭
石川県立大学発のベンチャー企業ファーメランタと大学が共同で建てた最先端バイオ工場が24日に竣工した。
工場では微生物を活用し、自然界に少量しか存在しないポリフェノールを大量生産する培養技術を実証する。知事は県内の量産化を共に推進すると述べた。
CEOは従来の化学合成や植物抽出より環境に優しい生産を目指し、医薬・健康食品向けの量産が成功すれば、県内に大規模工場を立地する計画があると話した。
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