鲜到舔碗！电饭煲版海鲜粥一键搞定🥣
一锅慢熬的海鲜粥真的暖到心坎里✨不用看火，电饭煲一键操作，鲜香味直接飘满全屋，干鱿鱼 + 干贝双重海味，搭配瘦肉超绵密，早起 / 熬夜宵夜喝一碗太治愈

🥘食材清单
干鱿鱼 1 个｜干贝 20 粒｜大米 200g｜姜丝少许｜葱花、食盐适量

👩‍🍳详细做法
1. 干鱿鱼提前泡发，清洗干净切长条备用;
2. 热锅倒油，下姜丝爆香，放入鱿鱼、干贝大火爆炒 3 分钟盛出，炒过的海鲜鲜味直接翻倍;
3. 大米淘洗干净入电饭煲，加水开启煲粥模式，粥煮至沸腾后倒入炒好的鱿鱼干贝;
4. 继续煲 1 小时左右，煮到米粒完全开花、粥体浓稠;
5. 出锅前加少许盐调味，撒一把葱花拌匀就能开吃;

💡烹饪小技巧
鱿鱼干贝一定要先爆炒，去除海腥，鲜味更浓郁
熬粥时间久一点，粥底绵滑出粥油，口感绝了
前腿肉可以切小块一起下锅，肉香融合海鲜鲜，层次更丰富
懒人直接用电饭煲，不用守锅，保温状态焖一会儿味道更好
一口绵密热粥，Q 弹鱿鱼搭配鲜甜干贝，清淡不油腻，老人小孩都爱吃，高蛋白超营养，早餐晚餐都适配～
——by豆果美食达人Luci琪

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