[品斗茶佳茗，感受吴三地老枞风采]6月27日，首届红色洋庄·芝己老枞斗茶赛正式开赛，我邀约一众茶友来到武夷广场，现场茶香缭绕、人头攒动，浓厚的茗战氛围，让大家沉浸式感受百年老枞水仙独特的岩茶韵味。本次赛事由政企社多方联动举办，汇集三百余份参赛茶样，通过专业维度评审比拼制茶功底，既能以茶会友交流技艺，也能持续擦亮吴三地老枞水仙区域品牌，带动茶产业提质增效，助力乡村产业振兴。□□此行我们重点来到夷非枞天生态茶叶公司展位品鉴好茶。该企业设有四个品鉴展位，长期扎根吴三地老枞水仙核心产区，依托当地丰富的百年古枞茶树资源，专注深耕老枞水仙品类。本次斗茶赛，他们精选下路子百年老枞、过龙窠百年老枞、领傲百年老枞等五款优质茶样参赛。现场冲泡的多款当家茶品，干茶条索乌润紧实，沸水冲泡后，醇厚木质香、清新青苔枞香与清雅兰香层次分明，茶汤色泽橙黄透亮、质感稠滑，入口滋味饱满厚重，枞韵纯正绵长，回甘生津持久，多轮冲泡依旧韵味不减，尽显百年古枞沉淀的独特风味。□□品茶间隙，我们与夷非枞天生态茶叶公司总经理吴赖全深入交流制茶理念。吴赖全说：“吴三地是公认的老枞水仙第一村，好山场是好茶的根基，我们始终坚守源头把控，只深耕本土核心山场古枞原料，坚持传统工艺精细制作，严控每一道采摘、做青、焙火工序。希望借着本次斗茶大赛的平台，和行业同行切磋技艺，把正宗吴三地百年老枞的品质展现出来，让更多茶友认识夷非枞天，共同提升本土老枞水仙的口碑与市场影响力。”□□品鉴结束后，我们一行人又先后前往慕茗、夷茗精仁等多家参赛茶企展位，逐一品鉴不同山场、不同工艺风格的老枞佳品，大家相互交流口感特点与制茶心得，在一缕缕茶香中感受各家茶品的特色。□□整场活动既领略了岩茶斗茶的传统雅趣，也对吴三地老枞产业发展有了更深了解。