万挠品兴饭店是雪隆一带，将“老派粤菜或宴席菜”保留，或还原得很不错的一家老饭店。可是，保留与是否好吃是两回事。很多店家留住了一个“形”，却留不住食物真正的味道。从吉隆坡或八打灵到万挠都是一段不短的路程，为了一劳永逸“知味”，便赴了一场“万挠品兴饭店7小时半马拉松宴”，精选出品兴菜单中最具有代表性的30道料理，一一试味，梳理出它的典故，再告诉你，哪一些是人在品兴的必吃菜品。

端午节过后，品兴饭店另一个众所皆知的重头戏，就是即将上架的“手工制金腿月饼”。然而，品兴饭店制作的月饼，冠的却是“品南”的名号，背后原来藏着一段鲜为人知的家族故事。林金城曾在其著作《知食份子》中记载，品南酒家创立于1898年，第一代李德来自广东中山小榄，长子李郁在1927年准备进入广州大学之际，得知父亲病重便仓促南来，不久后便接下棒子将品南招牌擦得更光亮。

李郁退休后便将生意交由两名儿子李坚和李锐能打理。日子一久，争执难免，于是大哥李坚于1996年在同一条街另起炉灶，创立品兴饭店，弟弟李锐能则坐守祖业品南。到了2011年，由于品南店铺为李郁多名子女共有，大家都已步入年迈，加上地势偏低经常淹水，从长计议干脆将店铺脱售，而李锐能则带着品南中秋月饼的品牌，过来品兴协助兄长的子女家仪和家聪，直至2015年8月与世长辞。

http://t.cn/AXSQSY3d

#南洋商报##美食##粤菜##品兴饭店#