以前，上海人吃蕹菜，只吃蕹菜杆，叶子要被摘去。一般做法是蕹菜加蒜泥炒毛豆。广东人做蕹菜有很多种做法如蒜泥、腐乳、虾酱等等。这几种广式做法，我都喜欢。//@张新民:回复@爱种花的吃货Maroon:[ok]//@爱种花的吃货Maroon:还加了普宁豆酱和蒜瓣？
发布于 上海
我爱红酒我爱茶
以前，上海人吃蕹菜，只吃蕹菜杆，叶子要被摘去。一般做法是蕹菜加蒜泥炒毛豆。广东人做蕹菜有很多种做法如蒜泥、腐乳、虾酱等等。这几种广式做法，我都喜欢。//@张新民:回复@爱种花的吃货Maroon:[ok]//@爱种花的吃货Maroon:还加了普宁豆酱和蒜瓣？