温揉的陈肉包
26-06-27 18:37 微博认证:美食博主

今天的康普茶配河海~

🍃九层塔啫啫罗氏虾🦐
啫啫酱+蒜蓉+九层塔
这个做法的罗氏虾肉紧实,
口味咸鲜不辣,我和饭团一人半斤起步。

我的做法:
🦐处理九节虾,剪虾须虾枪开背。
🦐虾煎熟,用蒜蓉炒香。
🦐另用砂锅猪油爆香沙姜红葱头蒜头🧅这里的配菜多多益善。
🦐煎虾放入砂锅中,加啫啫酱,一点点水炒匀。
🍃加入九层塔,翻炒即可。
九层塔真的很适合海鲜啊,如果家里可以吃辣,可以加入鲜剁椒或者朝天椒,也不错。

🍲砂锅黄鱼鲞拼小黄鱼🐟
先煎,再砂锅里焖一焖
有点类似于我之前的砂锅酱烧黄鱼鲞
http://t.cn/AXSQjt5y
区别就是把砂锅里的酱换为啫啫酱。
方便好做。

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发布于 广东