【三杯鸡对决九转大肠！#台鲁名厨在山东过招# 】第三届 “海峡两岸百工百匠创新交流大会” 日前在山东登场，今年以 “食聚两岸・匠心同源” 为主题，特别邀请台湾与山东两地名厨同台较劲，现场端出九转大肠、台式三杯鸡等招牌菜，香气四溢，交流热络。
中华海峡两岸餐饮连锁经营协会理事长梁幼祥感性回忆，儿时在台湾巷弄听到的山东馒头叫卖声，正是两岸饮食文化落地生根的缩影。他指出，美食是生活文化的具体展现，透过竞赛激发创意、透过交流增进理解，尤其能让年轻一代在锅铲之间感受两岸共同的文化底蕴。与会台湾厨师也大赞山东口味亲切，差异不大，期待未来有更多面对面的厨艺互动。#两岸# #美食[超话]# http://t.cn/AXS8GR91