6104蒸出了非常蓬松甜美的红糖核桃红枣馒头卷😙朋友说是可以在菜市场被她奶奶信赖的程度！相关教程很多而且容错率相当高，高柱可以提供一些tips：
1.可以拿杯子装适量温热开水，大量红糖化开（放少了不香甜），老抽（两平勺上色用，成品完全吃不出味道），一点黄油搅匀，加入酵母粉，再倒进面粉里搅拌和面。
2.面团一定要揉得干干的，基本光滑但边缘有时会开裂的状态，这样蒸出来的含水量是刚好的，表皮干干的不会粘。

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