《食物本草》节选——紫菀　

味苦辛，温，无毒。主咳嗽，寒热结气，去蛊毒痿蹷 ，安五脏，疗咳唾脓血，补虚劳，消痰止渴，润肌肤，添骨髓。连根叶采之，醋浸 ，入少盐，收藏待用。其味辛香甚佳，号名仙菜，性怕盐多，则腐也。 ​