鱼香虎皮青椒，超好吃的一道下饭菜，尤其是配凉面和浆水面，绝了！
简单写个做法：1、炒锅内放油，开中火烧热（最好用菜籽油或胡麻油）。2、羊角椒切大段，放锅中煸炒至有焦斑出现。3、放入适量花椒面和盐翻拌均匀，再放入切好的葱姜蒜翻拌几下。4、放入适量白糖、生抽、香醋翻炒均匀后，转小火盖上锅盖，焖烧一分钟左右关火即可。
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