#李子食游记[超话]##椰乡牧鸡##金盘食验室#
父亲是个美食家[强][强]
周末,老父亲下厨,砂锅红焖文昌鸡、香煎带鱼、咸鱼五花肉、清炒丝瓜、白灼野生大虾还有海白冬瓜汤......
砂锅红焖文昌鸡热气腾腾的出锅,太香了!酱汁拌饭,可以吃三碗米饭[呲牙][呲牙][呲牙]
咸鱼五花肉绝了!砂锅里隔夜的咸鱼五花肉入味好吃,大块的乡下五花肉与咸鱼焖煮一起,五花肉里有咸鱼的咸香,咸鱼里有五花肉油脂的融入其中,妙不可言这就是海南家的味道!香煎带鱼是老父亲的简单的拿手菜了,新鲜的带鱼,经海盐腌制过,香煎之后是满口的咸鲜味香,就连鱼骨头都舍不得浪费[强][强][强]
海白冬瓜汤是海边人家的传统菜式,海白煮开后捞出,放入冬瓜,鲜甜而干净的味道,这就是海南菜的传统。 http://t.cn/z8i0nRS
发布于 海南
