#锐评厕品仙品##绿咸鱼好好吃饭#
来了。
滤纸真的会影响手冲出品,
和昨天几乎是一样的参数,
86度热水三段式,
15克milestone hanabi三刻度咖啡粉
1:15的粉水比(不知道为什么今天水从杯子上看是多了的,但也是一样的比例,就很奇怪)
萃取时间也差不多,
只调整了滤纸这个变量。用了muji滤纸
今天这杯手冲喝起来,也是甜润的,但特别特别均衡!没有很突出的酸甜感,整起来喝整体喝起来就是有花香果汁均衡酸甜的坚果香味饮,一直甜润甜润着。昨天喝着到最后还有点口干感。
今天的好喝怎么回事?昨天的层次更明显一点。
中深烘的拼配豆应该比较适合muji滤纸,mola麻纤维滤纸适合中浅烘的层次分明的咖啡豆/单一产地的咖啡豆。
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