外壳酥脆掉渣,奶油咸香浓郁,奥利奥脑袋无法拒绝的甜品!以下配方可做6个泡芙~
📝酥皮:
黄油:30g
糖粉:20g
低筋面粉:30g
深黑可可粉:3g
📝泡芙壳:
黄油:30g
牛奶:40g
水:40g
白砂糖:6g
盐:1g
低筋面粉:45g
深黑可可粉:5g
常温鸡蛋液:80-90g(酌情增减)
📝奶油馅:
淡奶油:200g
白砂糖:18g
盐:1g
奥利奥碎屑:20g#优质视频创作激励# http://t.cn/AXS1Iniu
发布于 广东
外壳酥脆掉渣,奶油咸香浓郁,奥利奥脑袋无法拒绝的甜品!以下配方可做6个泡芙~
📝酥皮:
黄油:30g
糖粉:20g
低筋面粉:30g
深黑可可粉:3g
📝泡芙壳:
黄油:30g
牛奶:40g
水:40g
白砂糖:6g
盐:1g
低筋面粉:45g
深黑可可粉:5g
常温鸡蛋液:80-90g(酌情增减)
📝奶油馅:
淡奶油:200g
白砂糖:18g
盐:1g
奥利奥碎屑:20g#优质视频创作激励# http://t.cn/AXS1Iniu