🥬包菜炒鸡蛋｜5分钟搞定的下饭神器！懒人狂喜🔥
✨食材✨
包菜半个（手撕更入味！）、鸡蛋3个、蒜末1勺、干辣椒3个（不吃辣可省略）、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、食用油适量
📝步骤📝
1️⃣ 包菜撕成小片洗净，鸡蛋打散加少许盐备用
2️⃣ 热锅倒油，倒入蛋液炒到嫩滑盛出（别炒太老！）
3️⃣ 锅里补点油，爆香蒜末和干辣椒，倒入包菜大火爆炒1分钟
4️⃣ 包菜变软后加生抽、蚝油炒匀，倒回鸡蛋快速翻炒
5️⃣ 尝味补盐，出锅！全程不超过5分钟，香到邻居敲门🚪
💡小贴士💡
✔️ 手撕包菜比刀切更易入味，纤维感绝了！
✔️ 鸡蛋定型就盛出，最后混合能保持嫩度～
✔️ 大火快炒是脆甜关键，别恋战！
🌶️重口党可以偷偷加一勺老干妈，直接封神！配米饭我能干三碗🍚✨
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