夜市超火的鸡蛋汉堡在家就能做！一口下去外脆里嫩，肉香蛋香混着面糊的软乎，好吃到跺脚。

用四孔早餐锅喷油，打入鸡蛋戳破蛋黄，铺上调味好的肉馅，再放上火腿、虾仁和玉米粒，小火煎到定型翻面，煎熟取出备用。

面糊用200g中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、温水和油拌匀，醒发半小时后倒入锅中，撒上葱花，放入煎好的蛋饼，再倒一层面糊，小火来回翻面煎到两面金黄。

咬开满满的料，鸡蛋、肉馅、虾仁超满足，不管是当早餐还是加餐都超合适，孩子更是一口一个停不下来。#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXS1k7dP